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Grupos camineros Galapagar
Paseos por mi pueblo
http://www.senderismogalapagar.com
Grupo de vecinos que organiza paseos por el entorno cercano, fáciles de realizar, en fines de semana. También organizan paseos en bicicleta. Si queréis recibir directamente las comunicaciones manda un e-mail a roberto@senderismogalapagar.com.
Plataforma de vecinos de Galapagar
Organizan distintas actividades culturales, deportivas,… Entre ellas están paseos por lugares más lejanos que el grupo anterior, incluso llegan a organizar algunos de dos días, pernoctando fuera, en provincias alejadas. También organizan un Taller de Astronomía.
Camineros del Real
http://sites.google.com/site/sociedadcamineradereal/
Es una asociación que incluye distintos pueblos de la zona, perteneciente al antiguo Real de Manzanares. Organiza caminatas de dificultad variada, pero en general asequibles. Son reivindicativos en la defensa de los caminos públicos y las vías pecuarias.
Vías verdes
En España existen más de 1.800 kilómetros de infraestructuras ferroviarias en desuso que han sido reconvertidas en itinerarios cicloturistas y senderistas en el marco del Programa Vías Verdes, coordinado por la Fundación de los Ferrocarriles Españoles.
http://www.youtube.com/vivelavia?gl=ES&hl=es
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Aquí os dejo una película – documental, realizada por el fotógrafo francés, Yann Arthus-Bertrand.
Cuenta a la vez la gran belleza de nuestro planeta, y como y por qué nos lo estamos cargando.
La película está íntegra en YouTube, podemos verla todas las veces que queramos y colaborar en su difusión. Su éxito no se medirá en recaudación, sino en espectadores.
Acceder a:
Receta casera: Dulce de membrillo
Ingredientes:
. 2 Kg de membrillo maduro
. Azúcar (el mismo peso que el puré de membrillo)
. 1 vaina de vainilla
Preparación:
Se pelan los membrillos y se cortan en trozos medianos, se retiran las pepitas y el corazón. Se pone un cazo con agua al fuego y cuando empiece a hervir, se añaden los trozos de fruta y las semillas envueltas en una gasa de algodón, para que actúe de espesante. Se dejan cocer entre 15 y 20 minutos hasta que estén blandos.
Se retiran las semillas, se escurre la fruta y se tritura con ayuda de una batidora hasta obtener un puré. Se pesa el puré y se añade la misma cantidad de azúcar, se mezcla todo, se añade la vainilla y se pone el cazo con la mezcla al fuego.
Se deja cocer a fuego lento durante 60 minutos aproximadamente. De vez en cuando se remueve la mezcla con una cuchara de madera para que no se formen grumos. Es aconsejable protegerse los brazos, porque a medida que el dulce se va espesando, suele salpicar.
Una vez terminada la cocción, se rellenan los moldes y se dejan enfriar. Para que se conserve largo tiempo, se cubre el molde con papel film.
El dulce de membrillo combina muy bien con el queso fresco y los frutos secos.
(Nota: Información recogida de las revistas “Cuerpo y mente” nº 223 y “La botica de la abuela” nº 17)
Frutas de otoño
A final de año, con la llegada de las primeras heladas, llegan a nuestra mesa alimentos muy nutritivos que, además de potenciar la salud, alegran nuestros sentidos con una gran variedad de colores, olores y sabores. Entre ellos destacamos las mandarinas, las uvas, las granadas, los caquis, las castañas, la calabaza y los membrillos.
La mayoría de estos frutos nos aportan abundantes nutrientes: vitamina C, B1, B6, potasio, fósforo, magnesio, hierro y betacarotenos, cuyo efecto antioxidante estimula el sistema inmunitario, mejoran la circulación y en mayor o menor medida, protegen a nuestros órganos y tejidos de enfermedades degenerativas.
Con los membrillos se elabora la clásica y energética carne o dulce de membrillo, además de jaleas y mermeladas para rellenar pasteles y tartas.
En crudo, el membrillo es recomendable para personas con diabetes, porque su contenido en glucosa y sacarosa es muy inferior al de otras frutas y se asimila mejor, aunque el membrillo raramente se consume al natural, porque su pulpa suele ser de sabor áspero.
Esta fruta contiene altas dosis de azúcares, minerales (fósforo y cobre) y vitaminas C y B.
Iniciamos un nuevo curso
Reunión de los miembros del Comité Ambiental
Día: jueves 14 de octubre
Hora: 14:10
Lugar: Biblioteca del IES
Paseos del “IES Infanta Elena”
Recorrido:
Casa de Jacinto Benavente, vía pecuaria, puente de Herrera, de Felipe II y puente árabe
Día: martes 18 de mayo
Salida: IES Infanta Elena
¡Estáis todos invitados! ¡Os esperamos!
VIII ENCUENTRO DE ECOESCUELAS
Albergue Los Batanes, Rascafria
Los días 27 y 28 de abril de 2010 participamos, un año más, en el encuentro de ECOESCUELAS y proyectos en el marco de la AGENDA 21 escolar, en el albergue de la Comunidad de Madrid Los Batanes, en Rascafria.
Desde Galapagar acudimos al encuentro cuatro centros escolares. En la foto superior podéis vernos la llegada al albergue, junto a microbús que la Concejalía de Educación del Ayuntamiento de Galapagar puso a nuestra disposición. De nuestro centro asistimos dos alumnas, Elena Martínez y Alba Mentado, junto a una profe, Carmen Luengo
Después de la bienvenida y de la asignación de habitaciones:
un paseo guiado por la Senda :
Despues trabajamos y disfrutamos con el Ecorrulo:
Exposición de la experiencia de un centro de Córdoba sobre Comercio Justo. IDEAS.
Y una conferencia: Salvemos el Bosque Primario:
